遇上这样的老板该怎么办？求大神点拨

大家好，最近遇上了一些工作上的不顺心的事情，苦于无法向周边的人诉苦，思来想去，来米问请教各路大牛了。
本人现在在一家外贸公司工作，老板是上家公司的经理。从上家出来后，经理自己注册了公司，把我们业务员和跟单都拉过来了。那个时候，刚毕业没多久，小姑娘一个，识人经验也不足，并没有理性思考后就跟着出来了。
因为业绩还算可以，刚开始老板对待本人也算还好，可是做着做着，就感觉不对劲了。先是提成拖着不发就算了，各种业务上也渐渐变得不透明。比如，以前采购都是自己负责的，现在供应商全是老板在联系，据我所知，有些原材料采购价格老板在供应商基础上又加了一些报给我，这样利润低了，业务费自然也就拿的少了。此外，现在老板又开始觊觎我在做的几个长期合作的大客户，经常旁敲侧击的问我要对方的邮箱，电话之类的，甚至在一个外人面前（刚好是我朋友）说想让我能尽快辞职，然后他就飞国外去拜访客户。。。这不就是赤裸裸的想抢客户的节奏嘛！真想不通，付出了这么多，给对方也带来了一些实实在在的利润，却是如此的结果!
遇上这样的老板，大家说说我该怎么办？ 如果我辞职的话，还有10W多提成在老板那，肯定不会发的，即使发了一些也不知道会推到什么时候！刚开始进来的时候，有提出过要签合同之类的，当时对方"非常诚恳“地说小公司就不走那些流程了，该是你的一定会发给你。。之类的就被忽悠了。
所以现在面临的问题有两个，一个是提成问题，一个是客户问题。烦请路过看到的各路大牛能给些建议或者意见。感谢。