老洪 ，洪湖水，打鱼出生。
一次出海渔的时候，遇上风浪，被晃在一堆带鱼上。带鱼嘴巴上的利齿把他划伤了多处，有一根经络都差点断了。后来就无法出海了，手脚也不大利索，工作都不好找。我们老板跟他相熟，就让他到公司做黑鱼饵料的销售工作。老洪对各种江鱼 、海鱼的品种 、习性、饵料都略有了解。如果请他做师傅，应该比较方便。
我回家翻了一下家里，找到了两包过年时亲戚送过来的年礼，一盒是“富西康”，还有一盒“大个核桃”，好像下周就要过期了。
老洪住在菜场边上，我穿过一条充满鸡鸭鱼臭的弄堂，问了几个老太婆，转了几个弯，才找到老洪的住所。是一个很老的平房，独立在一条弄堂的转角。斑驳的墙体，黑色的瓦片，突出的木头屋檐，跟周边的楼房对比得有点突兀。
我敲了敲木门，沉闷的咄咄声，显得有点瘆人。过了一会，门后传来脚步声和咳嗽声，门“吱呀”一声开了。老洪从门后顶出一个白花花的圆头，眼睛突出，略显惊讶地看着我。我尴尬的叫了一声：“洪师傅.....”,把手头的礼品递了过去。
洪师傅接了我的礼品，带着后遗症的手抖得厉害。把我让进了房间。
房间非常小，一盏白炽灯很暗，昏黄色。地面还是泥地，一张小方桌靠墙摆着，和3个条凳，墙面到处也被油烟熏得黑黢黢的。
我知道老洪家比较穷， 没想到比我家还穷。他的老婆长年卧床。儿子出去打工，很久没有回家，还有一个女儿，还在上高中。负担是比较重的。
洪湖水对我上门还是比较惊讶的，也非常开心，因为，他这里很少有人上门。他显得非常热情，特地从哪里找出一个塑料杯子，给我泡了红糖水。
我把来意跟他说了一下，希望拜他为师，让他多指教我关于饵料方面的知识。
谈起鱼有关的事情，老洪比较兴奋，爽快地答应了我的要求。他跟我讲了一晚上他出渔的故事。
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