关于B2B付款方式问题？求大神赐教！

B2B的安全付款方式有哪些？知道大概的现行T/T 付款流程如下。
T/T 30% 预付--厂家生产样品--大货产品让客人确认--货好跟货代订舱发货--货运港口装船--出提单--扫描提单给客人--客人根据提单复印件付70%余款---收到余款--寄提单给客人/电放提单给客人。

问题如下：
1. 收款账号是国内私人离岸账户、国内公司离岸账户还是在香港注册一家公司并开离岸账户更加好？个人是soho，如果开，哪种方式比较好，具体流程是怎样的？
2. 扫描给客人的提单是正本么、还是副本？寄过去的是正本还是副本？如果扫描了，又不打余款过来，客人会不会一样可以提货，到时导致卖家钱货两失？
3.如果没有进出口权的资质，是不是选择跟外贸公司或者货代公司买单比较好，具体买单是怎样买？
4. 货代是客人指定的，怎样操作才能更好保护自己的利益？

求各位大神指教！谢谢~~