前一段时间接了一个客户是做木制披萨盘的，产品出口到德国，有一项产品的检测，做了3次都没有通过，买家因为检测报告的问题，差点取消了10W美金的订单。
到底是什么检测项目，做了3次检测都通过不了呢？
就是德国LFGB食品级测试中的：感官测试。
做厨具或餐具的米课小伙伴们可能都知道，一般产品出口到欧美都需要做食品级测试，欧洲有欧盟食品级1935/2004/EC，美国有食品级FDA测试，通常都是根据产品接触食品的材料来划分具体的检测项目，不同的材料，接触不同类型的食物，接触时间长短以及接触温度的高低不同，检测的项目以及评判标准都是不同的。
通常检测的最多的就是有害物质迁移，整个的测试过程如下：
这是通常的检测，一般只要原材料选择较好的供应商，加工出来的成品一般都是可以通过的。
这个客户提到，他们之前出欧洲其他国家都没有问题，产品都是OK的，就是这个德国客户要求比较高，很麻烦。
LFGB 与其它食品级测试的不同点在于，要求做Section 30&31 感官测试（主要指气味和味道）。这个项目是其他食品级测试中都没有的。
全称叫：气味及味道转移的感官评定
测试之所以比较难通过是因为测试牵涉到测试人员的主观判断。
从上图的结果我们可以看出，实验室用面包，黄油和巧克力放置在产品上面一段时间，之后通过闻气味和尝味道，判断食物前后的味道差异。
客户前后送了3次样品，味道转移感官测试都没有通过，测试结果都是3级：有明显的味道差异。
当然，你可能会说，这种主观判断靠谱吗？会不会换个人来判断，结果又会不一样？但是实验室检测人员是经过专业培训过的，一般来说不会有判断性的失误，而且测试的时候，他们也会多个测试员进行综合评估，这一点我们大可放心。
这个客户找到我们的时候，他们的买家已经准备放弃她了，她也是抱着试试看的心态跟我们合作。
这种情况我们其实也很头大，因为我们只是作为第三方进行检测评估的，不可能保证测试产品测试就能通过的，但是看到对方是一个刚毕业的外贸新手，这年头签个单不容易啊！！
这个时候我们只能硬着头皮给客户出了一个馊主意：产品在送样之前经过几轮的水洗，水泡，然后再放到烘干机里面烘干，如此循环操作几次后。再把样品送到实验室检测。
就这样，客户将信将疑的将产品处理了一下之后送样了……
最后测试果然通过了！！
我们都捏了一把汗！！！
后面她还是顺利拿下了这个德国的客户，并且客户还追加了一个木制擀面杖的订单。结果还是很圆满的。
我们在这里并不是提倡大家做这种操作，我们主要是想告诉大家，去到一个新的市场，最好对新市场的产品法规有所了解，提前准备，选择合适的供应商，把产品质量做上去，做好口碑，不至于到时候措手不及。
像文中提到的这个客户，后续还是有一定的风险，就是大货出去之后，如果德国市场监管进行抽检，如果发现有不合格的现象，将会面临产品召回和赔款。与其顶着巨大的风险，不如刚开始就重视品质。
如果您也经常在出口的过程中遇到陌生的市场，需要了解目的市场的产品法规和标准，我们可以互粉一下，您如果觉得文章对其他朋友也有点用处，请转发给那些需要的朋友。
我们将再后续继续为大家分享一些产品的法规，标准和案例，助力米课小伙伴的产品合规进入目标市场。
花了一个下午编辑出来的，不知道有没有机会加个精啊？@阿拉蕾小编
添加表情
分享至微信
