谈匹配

现如今手握巨量现金的大有人在。 只要一旦察觉到有哪个生意好做，一般都是一窝蜂的上。有个笑话讲，犹太人要说在一个路口开了一个加油站，其他人纷纷在周围开超市，酒店，饭馆，中国人如果一个在路口开加油站生意好，其他人纷纷在周围开加油站。 笑话归笑话，也是有一定道理。 中国人做生意的思维是看到什么挣钱，简单就去复制。这其实也是与国情相关的，一般都是抱着人家能做成功，我肯定也没有问题的思维。 如果贸然去做别的行业不知道能不能做起来。 说白了，其实我们都缺乏的是调查教育。 从小学读到大学，什么都学，唯独不懂商业调查。所以很多事情都是拍脑袋做决定， 这样失败概率大就很容易理解了。 比如一个很简单的例子开饭店你需要做一些基本的调查比如中午晚上平时周末的人流量，消费者是什么群体，消费能力怎么样，偏向什么样的口味，消费场景是什么，需不需要足够多的车位，这些基本的东西一定要了解。在我家附近前前后后开了6家餐馆，5家在没有坚持一年的情况关张了，只有一家餐馆坚持下来了。这家我偶尔去吃，发现他们确实有他们独到的地方，饭菜消费不是很贵，这附近住的基本上都是住家，经济条件也很一般，大部分刚需家庭还身负不少房贷，来这里消费不贵并且偶尔可以改善下口味。服务员中老年人偏多，除了传菜是小女孩除外， 这样工资也节省了一部分。还有一点就是他们饭菜有东北特色，穿惯了南方菜的人总会想去尝尝鲜， 但是你如果想吃湖南菜（毕竟这边湖南江西人比较多），他们做出来也还比较地道。 最最重要的我觉得老板人实在，菜的分量比较足，这样吸引了不少回头客。现如今最值钱的是什么，流量。如果有回头客，那基本上不需要额外推广，这样节省了大量成本。加上周边始终没有出现比较强劲的对手，这家店一直生意比较红火，别的店食客寥寥无几的时候，这家店还需要排队。做什么生意最重要的讲究一个匹配，你在什么地方开展生意，那么你必须和环境相匹配，不匹配那就没有客流量。我这附近曾经开过一个音乐餐厅，开了不到半年选择了退出。 一般音乐餐厅的消费比较贵，经常还要请一些歌手驻唱，请的都是年轻漂亮小姑娘。 那么问题来了，谁来这了消费， 这附近大部分都是贷款买房的上班族，基本上都有家有室了。 音乐餐厅一般比较适合那种小年轻谈恋爱，没有什么经济压力， 单身朋友一起聚会什么的，很明显这里没有。居家男女尝个新鲜之后，再去的概率就小很多，没有长期客流支撑又怎么维持下去呢？所以结果在开始的时候已经注定了。 我曾也想过一个问题，开在火车站，汽车站附近的快餐店为什么能做的下去。要说卫生非常一般，味道也咋得，价格也不便宜，那这个生意是怎么做下去的呢？ 还是匹配，这里是强制匹配。一般像这种地方流动人口都是比较大的，基本上就上杀生，做一次没有回头客的。 一般能在这些地方吃饭，你基本上上没有什么选择的，肚子饿了，你总不能跑几条街去找吃的，车可是不等人。 那就将就着吃点。也就是这周边等环境强制匹配你。 所以即使如此，这些快餐店生意还是很红火。 所以说来说去，匹配二字是关键。