搅拌机刀片通常由不锈钢制成，刀片的强度直接影响到产品的使用安全，强度不足会造成在使用过程中刀片结构的损坏，从而对用户的安全使用构成潜在的威胁。
UL 982于2016年11月30日更新，增加了刀片耐久性测试。然而，该方法的测试周期长、所需人工工作量大、耗材消耗量大，不便于对测试进行自动化运行。为此，UL对测试方法进行了研究和改进，增加了一种可选的更为便捷的测试方法，并获得标准委员会的评审通过。
UL 982标准已于2020年10月23日更新并于当日立即生效，更新的标准增加了新的搅拌机刀片耐久测试方法，
自此，搅拌机刀片组件的耐久性测试允许选用两种测试方法的任何一种。具体的测试方法总结如下:
方法一：500次碎冰耐久测试
A.样品数量：每个刀片与容器的组合均需测试，每个组合3个样品
B.测试结果判断：刀片组件不得断裂、分离、破裂、松动或出现任何退化迹象（不放大进行检视）
C.碎冰循环次数：每个样品经受500次循环测试，每个循环包含5次脉冲，每个脉冲包含0.4±0.1秒工作和3秒停顿；
C.1 碎冰测试负载：冰水混合物，按冰水2：1的杯量配比，冰加到容器额定量的1/3；
C.2 冰的尺寸要求：每个循环测试前，冰块的长边不小于1英寸，短边不小于0.5英寸；每个循环完成后，冰水混合物应包含一些较大尺寸大于0.25英寸的冰块（如不符合，则需调整测试前冰水的加载量以达到要求）；
C.3 温度要求：冰在测试前维持在零下10度或以下至少8个小时，水温约20度；
方法二：盐雾处理 5次搅干鹰嘴豆循环
A.样品数量：每个刀片与容器的组合均需测试，每个组合3个样品
B.测试结果判断：刀片组件不得断裂、分离、破裂、松动或出现任何退化迹象（不放大进行检视）
C. 测试条件和次数：每个样品经受24小时盐雾处理，再经受5次搅拌测试循环；
C.1 搅拌测试负载：干鹰嘴豆，装载到额定容量的1/3
C.2 搅拌测试时间：每个循环机器工作30秒
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