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啵啵啵

2021-05-18 17:52

最爱的凉拌虾🦐

喜欢的朋友可以试一下非常好吃😋

调酱汁:蒜末，小米辣，葱花有条件舂一下，没有舂器也没事，少许生抽老抽，胡椒粉，香油，花椒粉，花椒，油辣椒，盐，生菜，葱，柠檬汁或者几滴醋(调味这个东西呢需要按照自己的喜好和做菜的经验，毕竟众口难调，我只是提供我自己的方子作为参考)

把虾去虾线，烧水，水沸腾加入料酒花椒姜片煮1-2分钟，捞出用冷水冲一下，再泡入冰水里五分钟左右

点去壳，可以全部剥好或者留个虾尾，看个人喜好放入调好的酱汁里，泡它!!有条件就冷藏，尽量泡久一点入味!建议泡2-3小时

酸辣凉拌虾

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最爱的凉拌虾🦐

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