巴黎的德弗罗朗咖啡馆：在法国，这样一家出了名的店铺就基本不会再去改建，总是努力保持原样，保持它昔日的气氛。作者他们在咖啡馆中拍摄谈话节目——咖啡馆中的其他人，他们没有一个在注意我们，连眼角也没有扫一下。空间那么狭小，距离那么接近，但对他们而言，我们好像是隐身人，对我们而言，他们倒成了隐身人，两不相干。街边路头的平常景象是地域文化的深刻投影。他们可以如此不顾别人的存在，其实恰恰是对别人存在状态的尊重。尊重别人正在从事工作的正当性，因此不必警惕；尊重别人工作的不可干扰性，因此不加注意；尊重别人工作时必然会固守的文明底线，因此不做提防。身居闹市而自辟宁静，保持高贵而融入人潮。
摘抄自《欧洲之旅》余秋雨
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