煮饭的成长史

在米课圈呆久了，就会有这种冲动吧。看着那么多米友都这么能写，我真得也想写点什么。我是个卖鞋的，昨天发现我在米课圈的文章少了一篇，动态少了一个，可能我这产品不能这样写文章，也不敢去多问阿拉蕾，怕到时删得更多了。总之，来米课圈多记录多分享就对了。不写鞋子，那我今天就写厨艺吧，这是我这些年来变化最大的一个方面。

从小生长在落后农村，眼看父母如此艰辛，那时小小年纪的我渴望通过读书出人头地让父母过上好日子。妈妈说等弟弟一起去上学，于是我9岁才读一年级。在9岁之前，看着同龄人都去上学了，真得好羡慕。本来就很安静的我，玩伴少，能玩的朋友都去上学了，我更加孤单了。于是，常常用树枝在地上写字、算术，渴望早点去上学。

妈妈十分疼爱我们俩孩子。平常家务全都妈妈一人做，又快又整洁。小时候，什么是家务我都没概念。于是，17岁读完初中之前（我那时还只是5年小学 3年初中），我除了偶尔帮家里扫地（自己主动做，不是妈妈叫去做），什么活都没干过。到了高中，才学着洗衣服，刚开始明显感觉到吃力，洗一件衣服要花不少时间。接着就进入大学了，唯一的体力活也还是洗衣服，其他什么活都没做过。然后毕业工作了，吃饭就是奔餐馆自己也不会做。后来，大学同学来我城市一起工作，两人组合一起煮饭。她和我一样，也不会做饭，我们俩都是：想煮干饭，煮出来的是稀饭；想煮稀饭，煮出来的却是干饭。煮一个饭，简单炒一个素菜，一个荤菜，我们能搞一个多小时，而且还是焦的。那时，感觉煮饭是多么麻烦的一件事啊，要费老大劲而且还弄不好（不会做，做什么都难）。于是，就变成了偶尔周末煮一次。

我这同学是东北人。有一年过年，她买不到票没回去，我带她一起回我家过年。然后，我们一起学我妈煮鱼。回去上班后，唯一喜欢煮的就是鱼，因为只有这个学过。不过，经常还会煮焦了，掌握不到火候，煮太短时间怕没煮熟，煮太久又焦了。所以，那会儿感觉煮饭实在太麻烦了，去餐馆或者路边打包多么简单方便。

后来就结婚生子了，人生又到了一个阶段。在深圳创业时期，老公的妹妹和妹夫也一起帮忙，住一起吃饭的事情都交给他们了。后来规模扩大搬厂房了，我也二胎了，没和妹妹妹夫住一起了，这下我得必须自己做饭了。我印象最深的一件事。有一次孩子生病住院了，老公在厂里，公公刚好来几天，公公去医院替换我照看孩子，我回来煮饭。我记得我是12点在家开始煮，好像是煮鱼汤，结果2点了老公在医院打电话给我说大家都饿了，你煮好了没有，我说快了快了~首先，食材的洗、切就花了挺多时间，然后下锅煮，中途不停开盖加水，就怕没煮熟。我的天啊，不会煮太可怜了。

后来几年就是请来的阿姨煮饭，婆婆煮饭，我自己的妈妈煮饭。总之，我自己煮饭的时间不超过2个月，所以厨艺都没有长进。现在孩子都小学了，也不需要妈妈婆婆帮忙了，我自己也实实在在做饭一年半时间了，现在发现我宁可自己煮，也不想去餐馆吃，其中一个原因是自己煮很方便。

最难的事情是因为不会做，会做，都不难。所以，想要在哪方面有成就，就在哪方面下功夫。功夫不负有心人，一定会有所成。

有了两个孩子后，我感觉每一秒的时间都这么宝贵，都不想浪费了。加油，卖鞋的宝妈曾经的外贸人未来的外贸人。