一碗炒米粉

  今天晚上打完球，在回来的路上，瞧见各种小摊小贩，在繁荣的角落，看到了一个炒米粉的摊位，随后点了一碗米粉，买了一杯绿豆汤，找了一个偏僻的角落，席地而坐，畅快的吃完，再一口喝下一杯绿豆汤，仿佛时间倒退到了几年前刚来广州一般。其实说到炒米粉，其实对于很多广漂或者来广东的年轻人来说，这并不陌生。4-5块钱就能解决一顿温饱，有时候运气好还可以吃到免费的辣椒和酸豆角，这在大广东来说确实很少见。所以炒米粉对于很多来广东的年轻人来说，很亲切又很厌恶的一道说不上来的美食。

2013年刚来广州的时候，是在白云区的相对来说比较偏僻的地方，村里的士多店或者小饭馆基本上都是被本地人垄断来，唯独一家炒米粉的店是湖南的一个胖子老板。为啥说他胖呢，因为当他掂勺子的时候，腰上的肉跟着他掂勺的节奏开始抖动。胖子老板是一个人很勤劳的人，且也是一个善良的人。说他勤劳，因为每次路过他的小店的时候，他总是在忙碌着，早上忙着卖炒米粉和肠粉，中午忙碌着卖炒米粉，晚上也忙碌着在卖炒米粉。我说的是真实情况，他确实一直在忙碌着卖米粉。其实往前面翻2015年写的帖子，甚至可以找到我在他的小店经常偶遇早餐女孩的画面。为什么说他也是一个善良的人呢，对于刚毕业的我们，其实饭量是蛮大的，有时候他见我们来了，从那浸满了米粉的脸盆中抓起本该一份的量后，又往里面多捞了那么几根，这时候我们好像因为他这多捞的几根米粉就能填充我们饥肠辘辘的肚子一般。看着胖子老板拥有一脸碰的米粉，那时候真的觉得他是个很富有的人，其实这个胖子老板也并不富有，他拖家带口的居住在士多店+炒米粉的小店中，店里面架起了一个小阁楼便是他们的居身之所。他们一家5个人，大的是女儿，经常看她帮忙带着弟弟妹妹，她应该是上小学三四年级的，每次看到她都是趴在店门口的屋檐下写作业，现在的她也许上了高中吧，还是也年纪小小的进了工厂。也许是生意和住家都在一起，也或许是希望多有一点生意，胖子老板总是在凌晨2点后关门，门口还总是摆放着一个长虹牌的电视机，一直放到人都走完。虽然生活亦或者赚钱，在其他人的眼中看来是很辛苦，但是胖子老板经常乐呵呵的跟我们谈天说地，你也根本看不出他对生活的失望，更多的时候，看到的时候他满怀自信的掂锅。

  那时候吃炒米粉，最不能缺的是就是身边得有一个忠实的小伙伴。很幸运的是我的身边就有这样一个小伙伴，今天我在炒米粉的摊位，给他发了个路边炒米粉的视频，瞬间勾起了我们几年前的回忆，2013年，很清晰的记得我俩最长一次是连续吃了3-4天的炒米粉。那时候的我们很简单，也很单纯。下了班之后吃一碗炒米粉，漫无目的的在村子里的小路上悠闲的逛着。还记得那时候，他看到工厂下班的妹子都是会脸红的那种羞涩男孩，而我也只是不羞涩而已，就这样我们一起混了最初的那段出来的日子，而我们现在一直在笑谈也是最怀念的也是记忆最清晰的一个瞬间，是某一个快要天快黑而又有点亮光的傍晚，那天我终于鼓起了勇气，朝着迎面走来刚下班的工厂妹子吹了一个口哨，尔后我俩慌了神一样的快速的跑远。以至于后来，每次他失恋或者感情受挫的时候，都说他撩妹的技巧是跟我学来的。由于这个事，我也就背了很多次的他感情受挫的教学不精的黑锅。

  那时候的我们，就像那碗炒米粉，是单纯的，单纯到我们根本不想去享受山珍海味，只想靠着眼前的这碗米粉来解决我们的温饱；那时候的我们，就像米粉中偶尔才有的辣椒或者酸豆角，那时候青涩的我们，面对着这个社会，运气好的时候我们能得到一个惊喜的辣椒或者酸豆角作为下饭菜，而且那时候的我们，也没想着说要多么好或者多么香的菜，只要有这些，我们就已经很满足了；那时候的我们，没有抱怨着生活，没有为现在的生活而苦恼和奔波，只想着胖子老板今天多给我们一些炒米粉。

  现在的我们，很少吃炒米粉，我们也永远的失去了炒米粉，那碗最纯真的炒米粉。后来的我们也回了以前最初的那个那里，而那个胖子老板早已带着家人搬走了，也许是搬回了老家，也是是去了另外一个地方继续给年轻人炒着那碗最纯真的米粉。