老华，我认为是我人生中的贵人之一，大佬级的人物，能够通过网络链接到老华，接下来的人生，必定会更精彩，更有意义。
另一个大佬张一鸣说过，人与人最大的差别在于脖子以上的部分，其实就是认知的差别，优秀的人，思维逻辑清晰，看事情能够看到最本质最关键的点，而老华，就是一眼能够看到问题本质的奇男子。
2020年疫情期间，不能工作，甚至到楼下遛狗，都得偷偷摸摸，跟楼下的保安打游击，也正是这段无聊无助的时期，才有更多的时间刷B站，刷到了老华一亿实盘的直播内容，看标题感觉霸气侧扣，想必视频上的这个帅哥会有两把刷子，便开始看老华吃着火锅喝着茅台一直说，越看越觉得这个帅哥还真的很有内涵，后面关注了老华的公众号，买了老华的Mr hua 创业手记这本书，书中老华讲了他白手起家，事业如何做大的过程，内容很精彩，干货满满，其中书里面讲述的“ABCD”创业模型，非常适合作为创业小白的创业教材。
2021年在抖音上又偶遇老华，在直播间又被这位帅哥的商业逻辑思维所折服，老华在直播间也是金句频出，最经典那句“没有商品的空白，只有价值的空白”，这商业认知高度真的是无敌了，老华在跟粉丝连麦交流过程中，思路清晰，直击问题本质，基本都能够解决粉丝提出的问题和困惑，即使有个别粉丝，老华认为没有帮助到他，也会送这位粉丝一本创业笔记的书，表示歉意，大佬的做事风格，高级，对老华更加敬佩了。
2022年老华出了自己的又一力作:“老华商学院”，作为老华创业20年的创业经验沉淀输出，买到即是赚到，大部分同学也早早的把学费赚回来了，商学院里面课程，每次听都有认知的迭代提升，特别是老华的私密直播，还会经常邀请一些不同领域的商业大佬，来私密直播间分享干货，商学院的内容真的是要多听几遍，每次听都会有新的认知共鸣，比如老华在私密直播间随口而出的一句话，“做消费品里面，没有被互联网，被新媒体爆发过的品类”-妥妥的财富密码啊。
加入商学院以后，让我对“赚钱”这两个字，有了更深的理解，就像老华讲的，如果你赚钱很累还不怎么赚钱，要么是做事思维不对，要么是选择行业不对。
结合自己情况，深刻反思总结，目前在做的牛腩煲港式打边炉火锅，虽然已经做到了大众点评商圈好评榜第一了，晚上时不时还会有顾客排队，但是这种项目却很难复制，店铺选址人流量要求很高，且开一家店投资小100W也很笨重，属于赚点小钱，赚点辛苦钱了，这就是对应了老华讲的不怎么赚钱还很累，主要是心累，觉得不是一个可以做的长久的生意，老华私密直播间，有次老华回答粉丝的提问，说到做餐饮，鸡是最好的食材之一，瞬间脑子被雷到了，一个伟大新的想法有了。
目前新筹备的一家店，准备把牛腩煲火锅中的牛肉，换成鸡肉，项目升级做有料“鸡火锅”，鸡的食材成本比牛肉便宜太多了，性价比高，毛利很有优势，辣的不辣的，什么辣子鸡火锅，猪肚鸡火锅，椰子鸡火锅等不同口味，给到顾客的消费体验感也会比现在好很多，假如没有遇到老华，可能我还在苦哈哈的钻研牛腩煲火锅，做着辛苦不怎么赚钱的行业。
老华商业课里面说，有些项目一开始就已经看到了结果不会做的很大，是的，因为赛道不够大，覆盖消费群体不够广，长期来看，可能不会有大结果的，所以餐饮店这块儿，我让合伙人100%精力来做了，我打算AII IN 预制菜行业。
脑子里时常会蹦出老华说的那句，“做消费品里面，没有被互联网，被新媒体爆发过的品类”，虽然网上大家普遍，不看好预制菜，前瑞幸咖啡老板---陆正耀大佬的预制菜品牌“舌尖英雄”也在大面积关店，校园贷鼻祖罗敏的“趣店”预制菜项目，出道即巅峰，又很快在全网就消逝云散，甚至还有专家在“东方甄选”直播间说，预制菜是猪狗食，
哈哈，但是我觉得，西方发达国家预制菜的市场占有率，比国内高很多很多，这个赛道足够大，也确实帮助一些想在家做饭的用户，苦于烹饪技巧不够，没有时间，或者操作反锁，做不出类似饭店那种口感丰富的美食，这个市场肯定是个增量市场，无非是怎么把价值差异化做到极致的问题了，坚持做，长时间肯定会有大结果的，
其实“锅圈食汇”就是一个很好的，已经做出大结果的预制菜品牌，这个市场肯定还会有些类似的品牌，有机会出圈的，无非就是以什么样的品类来呈现给消费者了。
遇到老华后，让我的商业思维认知有了很大提升，事业上也有了很大的帮助，感谢老华，期待早日能够做出更好的结果，到南京请老华吃面。
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