前两天去男友家做客，特逗。
刚一进门，叔叔听到我们的动静立马迎了出来。
Wow~ 顿时眼前一亮。那忧郁的眼神，完美的侧颜，刘海性感的垂在眉间，连围裙都压不住的儒雅，虽然人到中年却少年感满满，跟我男友简直一个模子刻出来的，怪不得他长得那么帅，哇哈哈~
看到了满满一大桌丰盛的家宴。有鸡，但绝对不是简单的鸡。有鱼，也肯定不是简单的鱼。还有青菜，看起来像平平无奇的大白菜。眼尖如我，顿时觉得这顿饭，不！简！单！
叔叔急忙拉着我到餐桌前坐下，说，“我天天都听小帆在家提起你，看得出这小子这回真的是走了心了。今天总算是把你带来了！就普通的家常便饭，不要客气啊！”
叔叔肉眼可见的开心，一边说着一边挥舞着手里的刀，应该是鸭斩到一半就顾着往外冲忘记放下了。哇，连拿刀都这么帅。
“听小帆说你最喜欢吃鸡了。”一边说着一边端起整盘往我面前递。他左手拿着鸡，右手拿着刀。他眼里有鸡，我眼里有刀。他以为我忘记拿鸡，我以为他忘记有刀。
我知道叔叔的好意但依然很紧张，人一旦感受到威胁就会进入防御和抵触状态，心思全然不在菜上。
就像你双手插兜听着小曲哼着歌走在路上，听到旁人说之前有人在这段路遭遇过晴天霹雳。卧槽？于是赶忙左看看右瞧瞧，生怕这道雷也会突然从哪边劈下来。这时忽然听到身后有人欢呼雀跃，原来他在自己刚路过的地方捡到了一万块钱，MD，心里嘟囔了一句。刚光顾着识别和抵御风险了。。。。
他看看我，我看看他，辗转腾挪间最爱吃的菜已经摆到了我面前，却迟迟没有见我动筷。叔叔急了，说，“你们赶紧趁热吃啊！这道菜凉了就不好吃了。”
我尴尬而又不失礼貌的微笑着，说，“叔叔，您手里的东西也挺沉的，一直拿着会很累吧？”
“哎呀”，他看了看右手，“你害怕啊？你要是害怕的话你就说话嘛，你不说我怎么知道你害怕呢？虽然你很有诚意地看着我，可是你还是要跟我说你害怕的。你真的害怕吗？那你就早点说嘛！你不是真的害怕吧？难道你真的害怕吗？”
“不怕一万就怕万一哇叔叔，我知道您志不在此就怕您手滑。。。。听小帆说您之前拿到过当地中老年组业余级别飞镖锦标赛亚军，担心还有肌肉记忆。”
说归说，手里依旧握着刀。最怕空气突然安静，此时杰伦的歌在耳边响起，我立马转移了话题。
“您真是太有心了，这么用心招待我。这黄爽的外皮一看就不是普通的白切鸡，而是通过隔水蒸鸡的方式精心烹调，外面皮脆爽滑内里鲜嫩多汁。”
“哇，你真棒！像我就吃了没文化的亏，就只能说出两个字，好吃！三个字好好吃！四个字太好吃了！”男友在一旁打叉。
我用余光瞟见叔叔脸上露出了一丝英雄所见略同的表情，继续说到，“而且您挑选的是一只只有3个半月大的三黄土鸡，肉质既不会太老也不会过嫩，能在烹饪时可以保持适当的肉质紧实度和丰富的口感。”
叔叔立马笑眯眯的惊叹到，“没想到小姑娘年纪轻轻这么懂生活！讲究！”
他一边说着一边把椅子往后挪了挪要起身，我盯着那把刀，不由得整个人又定住了。
“你们先吃着，我把剩下的鸭子斩完就来。”
咔哒咔哒咔哒，听着这神乎其神的刀法，看着叔叔深沉而有律动的背影，丝滑而持久。
我回过头对男友说，“其实这鸡不算是硬菜，这里面最牛逼的菜你知道是什么吗？”
“什么？”
“是这道鱼。”我接着说道，“这绝不是一条普通的小鱼鱼，而是只能从深海里钓到的昂贵的野生蓝鳍金枪鱼刺身。”
“这鱼有什么特别吗？”
见他的好奇心起来了，我接着说，“钓蓝鳍金枪鱼是一项极具挑战性的活动。体型大，速度快，耐力强，以及在合适的天气和海况下去到深海才能钓得到，稀有不量产。”
“这么难哦！”
“钓它不是最难的，最难的是钓上来。一般渔猎最怕的是遇到鲨鱼，好不容易射中鱼有了血腥味会吸引到鲨鱼来抢食。但钓蓝鳍金枪鱼的时候最怕遇到海狮，它们平时游速是追不上的，所以会趁着人类钓鱼收线时消耗了金枪鱼的体力，追上来就是一大口，拉上来的时候就剩个鱼头了。”
“那怎么办？”
“要么收线够快要么没遇到劲敌来抢，所以完整钓到还是需要点运气的。钓过蓝鳍金枪鱼这类力量较大的鱼种的人都知道，需要渐进式收线来避免鱼线断裂或者钓竿折断，根据实际情况调整力度才能安全有效的将其钓上船。想快又不能太快是个悖论，讲究天时地利人和。”
“这么刺激！怪不得我爸上次在澳洲海钓过这鱼之后就念念不忘，这次专门拖朋友从顶级日料店拿的货来招待你。”
“你爸爸是真有心，这盘还是otoro。”
“你知道他有多重视你了吧！”
“不论台面上的水底下的我肯定都看在眼里记在心里的，只是叔叔表达方式比较激烈而奇特，很吃亏。明明心是好的，私下也做了很多，还会觉得别人不领情。但别人也不是不想领情，只能说你老爸大放异彩了吸引了太多关注度。”
“这里面最普通的就是这盘白菜了。”我看了看说到。
“那你就错了，这道也很有讲究。”
“为啥？难不成它是猪拱的白菜？”
“一道普通的白菜用鲍鱼汁吊一下就不普通了，身价立马翻N倍！”
“哈，刚眼神不好，我还以为是用淀粉加酱油勾芡，果然你大爷还是你大爷，讲究！”
“吃得怎么样啊？”叔叔端着最后一盘菜出来了。
“还没吃呢等您一起啊！”
“哎~自己人不必注重这么多礼数。”
“我爸主要是想让你趁热吃，在这道菜最高光的时刻享用它，也不枉他一番良苦用心啊！”
“还是我儿子最了解我啊！你看我经常词不达意的。你叔叔我虽然飞镖拿的是银牌，当天的舞剑比赛可是拿过冠军的！一会儿吃完给你们展示一段见识下我宝刀未老风姿不减当年！”
叔叔手里没刀的时候，看着还是挺平易近人的。
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