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乔樵
2023-03-22 20:14

我发现了如何“吃透”老华的心法!

本篇优秀文章被收录在“学习改变命运”专题

    请年假参加了米课11周年年会,老华非常贴心的把自己放在第一场,让大家都有充足的精力去消化这一场演讲,用心还是良苦的。真正最牛的干货老华讲了但又没讲,所以一开始这场演讲让我有种第一遍读《原则》的感觉。好像有点道理,但道理又很大,一锅炖不下。我相信老华还做不出“听懂掌声”的事情,所以经过一夜的沉思,我仿佛被雷劈了一样。领悟出了解读老华的正确打开方式。下面我们一起通过老华的年会演讲,来进入这个男人的内心世界。

    首先,老华把商业机会拆分成了3个要素:时机,核心,方法。

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三要素

核心 

    其中的核心解决的其实是供需不平衡的事情,而这里所谓的不平衡其实是价值供需的不平衡。这里老华举了一个例子,全世界的车子非常多,但是真正解决了价值问题的新车只有特斯拉。这里我不展开。(因为我穷屌不懂车)那么允许我偷换一个例子,世界上那么多手机,但是真正解决了价值问题的新手机只有苹果。苹果手机在那个年代解决的核心问题是:去键盘化,实现直接对icon进行拖拽,傻瓜式操作。苹果的成功告诉我们一次解决一个点就已经足够打爆全球市场。

    那么我们可以再来看马厂的例子了,老华演讲里还是偷懒,核心竞争力不展开讲,念念PPT大纲。让我一夜想破了头,咱们现在掰开来揉碎了好好讲讲。现在,我们需要重新用起当年应对高考语文的核心能力:“断句 和 切词”
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   “由一群为自己干的年轻人社区门口开一个12张桌子只卖全红锅每日新鲜食材的老火锅店”

    这句话应该怎么断句呢?其实很简单,在每一个黑体加粗的字后面断67.png

为自己干的年轻人:解决了传统餐饮团队凝聚力差的问题,在每一个单点模型里都做到阿米巴是一个餐饮界大革命。店长高分润的模式,直接让管理节点落到了二线。只有一层的管理结构效率是惊人的。

社区:解决了社区店餐饮质量不高的问题。我们所常见的社区餐饮多半是沙县小吃,或者夫妻店苍蝇馆子。做一些熟客的生意,因为没得选所以慢慢商家也都下降了标准。与其在商场高举高打为流量问题发愁,不如进入下沉市场,抢夺社区客源稳固复购。

12张桌子:这个定位需要基于数据分析来确认,个人不了解餐饮行业的数据。只能判断出这种店规模的设计是出于对翻台率的自信。而且压缩投入也是扩店的必须要素之一。

全红锅:全红锅是最大的重点,一定要好好讲讲。真正喜欢吃火锅的客户基本都要选择辣锅,辣锅的尽头就是老火锅。选择专注全红锅其实就是在切这一类核心用户。当我们回顾身边约饭的场景的时候,究竟是哪些人在攒的火锅局呢?往往是无辣不欢的朋友。所以我们可以认定,在切中了这一类用户的需求之后,他们可以带动的消费力是可怕的。当一家店真正的解决了核心用户的烦恼:“用料不地道 / 过度装修营销导致溢价严重 / 吃饭没有人情味”,之后的复购就完全不需要担心了。何况老华也表示,不是不做鸳鸯,只是现在不做。等慢慢把锅底全部开放出来之后,熟人经济会产生怎样的增量是难以想象的。

每日新鲜食材:每日新鲜食材比拼的其实是规模,店群规模只有达到百家左右才能拿到绝对碾压级别的新鲜便宜食材。这种壁垒是无法打破的,因为新鲜食材是一个稀缺资源,你拿到了我就没有了。这个看似容易弥合的差异化才是供应链端真正可怕的壁垒。

时机

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    现在,我们来讲时机。

    “乱世出英雄,变迁出大佬”,偷一句课件里的大纲。老华罗列了之前很多大佬抓住的风口,但是现在的风口其实没有讲,他自己去抓了,真的很鸡贼。这个年代的国内大事件其实无非就是3点:消费降级,人口老龄化,高失业率。

    从大事件里就能拆解出大风口,老华从消费降级里拆出了“极致性价比”,当然也可以拆出别的,比如临期食品 / 尾货卖到直播间,这些就比较不光彩一点。更多的我也不方便说,但是乱纪元里总有灰色地带,发现归发现,做不做两说。人口老龄化能拆出什么呢?养老院?保健品?养生馆?中医?玄学?这些东西比较虚,壁垒也高,但是长期布局是可以挣稳钱的。高失业率带来的风口就会更灰色一点,职业培训、学历提升、副业项目代理等等,这种东西母盘质量稀烂光靠流量端做好,也能割韭菜吃饱。有得选尽量做一个好人。这其实很难的。

    老华提到了视频号是一个潜在风口,但这只是平台的问题。品类怎么选还是要自己好好思考。增长的平台,配上一个增长的品类才能成长的更好一些。这个问题还是需要想透,有好项目的兄弟可以来找我讨论讨论,我很缺的。

方法

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    然后我们再讲讲方法。

    “增长赛道,找龙头,先复制后差异”,再偷一句课件里的大纲。这就是低成本创业的核心心法,增长赛道决定了你所对标的对象不可能吃掉全部利润实现垄断。找龙头,是因为TA一定找到了这个领域盈利的打法,现实世界的客观现实太复杂,光靠想是想不明白的。抄就完事了。抄完了,在一段时间的实践之后总结出当前这个模式所依赖的客观现实情况,然后结合自身优势做一些定制化创新。这实际上已经是毛泽东思想了,这里不展开。

补充

    最后再偷一句课件:“一套成事的方法论 = 穿透本质的能力 + 组织资源的能力 + 事业模式的能力”

    这句话也是我现在感受最深切的一句话。这个公式的排列有讲究,其实是步步递进的。

    第一步,穿透本质的能力要求创业者看清一件事物的核心价值,要切到真正的痛点才可能成事。

    第二步,组织资源的能力要求创业者有足够的社会资源,无论是钱还是人脉。一分钱难倒英雄汉,可是难的又何止是一分钱呢?一段关系,一条优质的供应链,一个官方授权,一个强大的分销网络……我已经无数次倒在第二步了。

    第三步,商业模式的能力是产品化的能力,其实就是把产品打包成最小销售单元的能力。一份产品能不能完整的交付出来很重要,产品交付上一定需要SOP,大方向上在每一个阶段需要做什么事情一定不能出错。交付链上的自由发挥越多,品控出问题的可能性就越大。这其实是一个巨大的问题,但是很多创业者从来没有重视过。

    更多的解读没有了,我的悟性就止步于此28.png


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乔樵 谁在评论里提醒下这位作者,懒得连名片都没填写。
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乔樵

前互联网大厂员工,现马厂打工仔🐴

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