我发现了如何“吃透”老华的心法！

本篇优秀文章被收录在“学习改变命运”专题

请年假参加了米课11周年年会，老华非常贴心的把自己放在第一场，让大家都有充足的精力去消化这一场演讲，用心还是良苦的。真正最牛的干货老华讲了但又没讲，所以一开始这场演讲让我有种第一遍读《原则》的感觉。好像有点道理，但道理又很大，一锅炖不下。我相信老华还做不出“听懂掌声”的事情，所以经过一夜的沉思，我仿佛被雷劈了一样。领悟出了解读老华的正确打开方式。下面我们一起通过老华的年会演讲，来进入这个男人的内心世界。

首先，老华把商业机会拆分成了3个要素：时机，核心，方法。

三要素

核心

其中的核心解决的其实是供需不平衡的事情，而这里所谓的不平衡其实是价值供需的不平衡。这里老华举了一个例子，全世界的车子非常多，但是真正解决了价值问题的新车只有特斯拉。这里我不展开。（因为我穷屌不懂车）那么允许我偷换一个例子，世界上那么多手机，但是真正解决了价值问题的新手机只有苹果。苹果手机在那个年代解决的核心问题是：去键盘化，实现直接对icon进行拖拽，傻瓜式操作。苹果的成功告诉我们一次解决一个点就已经足够打爆全球市场。

那么我们可以再来看马厂的例子了，老华演讲里还是偷懒，核心竞争力不展开讲，念念PPT大纲。让我一夜想破了头，咱们现在掰开来揉碎了好好讲讲。现在，我们需要重新用起当年应对高考语文的核心能力：“断句和切词”

“由一群为自己干的年轻人在社区门口开一个12张桌子只卖全红锅的每日新鲜食材的老火锅店”

这句话应该怎么断句呢？其实很简单，在每一个黑体加粗的字后面断

为自己干的年轻人：解决了传统餐饮团队凝聚力差的问题，在每一个单点模型里都做到阿米巴是一个餐饮界大革命。店长高分润的模式，直接让管理节点落到了二线。只有一层的管理结构效率是惊人的。

社区：解决了社区店餐饮质量不高的问题。我们所常见的社区餐饮多半是沙县小吃，或者夫妻店苍蝇馆子。做一些熟客的生意，因为没得选所以慢慢商家也都下降了标准。与其在商场高举高打为流量问题发愁，不如进入下沉市场，抢夺社区客源稳固复购。

12张桌子：这个定位需要基于数据分析来确认，个人不了解餐饮行业的数据。只能判断出这种店规模的设计是出于对翻台率的自信。而且压缩投入也是扩店的必须要素之一。

全红锅：全红锅是最大的重点，一定要好好讲讲。真正喜欢吃火锅的客户基本都要选择辣锅，辣锅的尽头就是老火锅。选择专注全红锅其实就是在切这一类核心用户。当我们回顾身边约饭的场景的时候，究竟是哪些人在攒的火锅局呢？往往是无辣不欢的朋友。所以我们可以认定，在切中了这一类用户的需求之后，他们可以带动的消费力是可怕的。当一家店真正的解决了核心用户的烦恼：“用料不地道 / 过度装修营销导致溢价严重 / 吃饭没有人情味”，之后的复购就完全不需要担心了。何况老华也表示，不是不做鸳鸯，只是现在不做。等慢慢把锅底全部开放出来之后，熟人经济会产生怎样的增量是难以想象的。

每日新鲜食材：每日新鲜食材比拼的其实是规模，店群规模只有达到百家左右才能拿到绝对碾压级别的新鲜便宜食材。这种壁垒是无法打破的，因为新鲜食材是一个稀缺资源，你拿到了我就没有了。这个看似容易弥合的差异化才是供应链端真正可怕的壁垒。

时机

现在，我们来讲时机。

“乱世出英雄，变迁出大佬”，偷一句课件里的大纲。老华罗列了之前很多大佬抓住的风口，但是现在的风口其实没有讲，他自己去抓了，真的很鸡贼。这个年代的国内大事件其实无非就是3点：消费降级，人口老龄化，高失业率。

从大事件里就能拆解出大风口，老华从消费降级里拆出了“极致性价比”，当然也可以拆出别的，比如临期食品 / 尾货卖到直播间，这些就比较不光彩一点。更多的我也不方便说，但是乱纪元里总有灰色地带，发现归发现，做不做两说。人口老龄化能拆出什么呢？养老院？保健品？养生馆？中医？玄学？这些东西比较虚，壁垒也高，但是长期布局是可以挣稳钱的。高失业率带来的风口就会更灰色一点，职业培训、学历提升、副业项目代理等等，这种东西母盘质量稀烂光靠流量端做好，也能割韭菜吃饱。有得选尽量做一个好人。这其实很难的。

老华提到了视频号是一个潜在风口，但这只是平台的问题。品类怎么选还是要自己好好思考。增长的平台，配上一个增长的品类才能成长的更好一些。这个问题还是需要想透，有好项目的兄弟可以来找我讨论讨论，我很缺的。

方法

然后我们再讲讲方法。

“增长赛道，找龙头，先复制后差异”，再偷一句课件里的大纲。这就是低成本创业的核心心法，增长赛道决定了你所对标的对象不可能吃掉全部利润实现垄断。找龙头，是因为TA一定找到了这个领域盈利的打法，现实世界的客观现实太复杂，光靠想是想不明白的。抄就完事了。抄完了，在一段时间的实践之后总结出当前这个模式所依赖的客观现实情况，然后结合自身优势做一些定制化创新。这实际上已经是毛泽东思想了，这里不展开。