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永不放弃Wayne
2021-02-20 17:22

🐂年亲子教育—--从一次失败的蒸蛋开始

年初三家庭聚会的餐时,嘉嘉的小阿姨对一碗蒸蛋点评道:“这碗蒸蛋马相老好啊”,可是当她用勺子去挖的时候,嘴里却嘟哝着:“这那是蛋呀,简直比石头还硬”。

当她把那勺蒸蛋放到嘴里时,眉头不禁皱了一下,随即又无奈的轻叹了一口气。显然这个蒸蛋不及格。身为这道菜的主厨-嘉嘉妈妈和舅舅,一脸的不好意思,连忙解释….。

我和嘉嘉对视了一下,从她的眼神里,看得出,她可以把这道菜做好。


 因为去年疫情嘉嘉在家里上了一个多月的网课,在这段时间,她除了学习校内的知识,还进行了诸多社会实践活动,比如打扫卫生,整理房间,洗自己的衣服。

尤其是她的厨艺精进不少。我们那段时不时会吃到这位小厨师的新作品,

比如起司蛋糕,葡式蛋挞,榴莲酥,菠萝炒米饭,葱油饼等等。

 

一旦决定做什么事,嘉嘉不会拖泥带水。

第二天,她就着手搜蒸蛋教程,准备原材料和工具,一丝不苟。

最后还不忘按下计时器,忙得不亦乐乎。当最后一次定时器铃声一响,只见她急速的冲进厨房间。

此时此刻,我和她妈妈都期待着再一次品尝到嘉嘉烹饪的美食。

我的脑海里,甚至还浮现出金黄的,入口丝滑的蛋和唇齿交汇的感觉。“啧啧….,” 那个美呀!

可是等她把蛋端过来时,我们看到碗里的蛋,不是少女脸那般嫩滑,却如老妇的脸,干巴巴,布满深深地“皱纹”;蜂窝状的小窟窿到处都是,更糟糕的是,碗中央还出现了一个“小水坑”。

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我看看嘉嘉,嘉嘉看看我,她脸上的兴奋的笑容已被乌云赶走,满脸的都写着“委屈” 和“沮丧”。她是一个力求完美,自尊心极强的小姑娘。

果不其然,转瞬间,不听话的眼泪就夺眶而出。“爸爸,我失败了, 我早说过我不行的。我又不是像小阿姨那样的大厨,我怎么可能成功呢?”。

我没有反驳,也没有说教。这个时候最好的做法莫过于只听,不说。

 小孩的情绪来得快,去的也快。只要你让她的糟糕情绪放飞一下,不要用说教和指责来束缚她,一旦情绪释放出去,她会自己回归的。

嘉嘉就是这样,不倒半个小时,她又在和妈妈争抢遥控器,急着要看《乘风破浪》,为他心仪的姐姐呐喊助威。

听到她们母女一哈哈的开怀大笑。我知道她的阴云已散 ,美好心情又重新回归啦。


吃中饭的时候,我提到:“嘉嘉,我很期待你这位美厨的蒸蛋哦,想不想再试试?” 她没有直接回绝,我意识到,她在犹豫。

应该再添把火,让她的小宇宙燃烧起来。“你还记得上次成功做成水晶泥做了多少次?,我问她。她回答:“很多很多次,记不清楚了。” 

 “你想想是不是 每一次的失败你都能从中学到很多东西,总结出经验啊?”她连连点头。这次失败的蒸蛋中,你能学到什么经验?她的眼珠咕噜咕噜转了几圈,说了以下几点:

1 蛋不顺滑,皱皱巴巴,可能是因为水加少了

2 蛋里的很多蜂窝,可能是没有盖盖子,导致水蒸气凝固成水,滴在蛋上形成的吧

3 搅拌蛋液的时候,没有搅拌均匀,没有过滤泡沫也是一个原因吧

4….

5…..

她总结了至少五条经验。为了稳妥起见,她又去找了一专业的蒸蛋视频教程,认真的看了几遍,记下了流程和关键点。

做好了这些准备,嘉嘉似乎又满血复活了,劲头又上来了,跃跃欲试,准备再干一场。第二次开始啦,这次我充当她的二厨,负责打蛋,搅拌,计时。

决定蒸蛋成功的关键步骤比如过滤泡沫,上笼屉,盖盖子都由主厨控制。嘉嘉最终成功了,这次的蒸蛋,表面光滑、蛋面晃动、色泽乳黄,口感嫩滑。成功荣登我们家 “必点美食榜”。

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这时她妈妈又不失时机的把嘉嘉的作品发到我们的家族群。看看到亲友的点赞和称赞,嘉嘉脸上洋溢着喜悦,幸福和满足。

人往往在心情愉悦的时候更容易接受他人的意见,而且思维也会更加积极和活跃。所以此时,我提出我们能不能总结下这次蒸蛋的经历,嘉嘉很痛快的接受了。

她认真的思考了下,说道:“ 失败的时候,不能轻言放弃。我们第二次成功,离不开从第一次失败中总结的宝贵经验。


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我噻,嘉嘉你真棒!你的总结和美国注明作家卡罗尔·德韦克《终身成长》的书中说的一样。

他说人的思维分为两种,一种是固定性思维,这种人,遇到失败,总是看到负面东西,往往容易放弃,导致最终失败。

然而具有成长性思维的人,他们面对失败总是往积极的方向想,找寻失败中可以学些到什么,积极准备下一次行动,知道最总成功。

恭喜你成为一个具有成长思维的人!希望你把这个故事分享给你的好友和同学,让她们也从中收益,好吗?

点赞超过100奉上如何培养孩子“成长思维”知识点!!!!😇😁😀😍😋😜😙

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永不放弃Wayne 谁在评论里提醒下这位作者,懒得连名片都没填写。
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永不放弃Wayne

我是多年Soho,主要作农牧场设备和用具出口。

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