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Luke采购开发
2020-02-17 20:57

浅谈-如何用科学的思维做采购(一)

本篇优秀文章被收录在“庞大的供应链体系”专题

大家好,我是采购开发Luke, 擅长供应链管理与采购、产品开发和选品、团队管理等。

今天我们来聊聊如何用科学的思维做采购。

一、为什么要学习供应链管理/采购?

1. 对于业务员,通过学习,能够站在客户的角度,不再只单纯关注产品本身(特别是价格),也能看到整个供应链链条的其他链条成本,例如客户的物流,仓储,目的地关税,内陆费等等。

请记住, 产品成本只是整个供应链总成本的一小部分!如何做到在整个供应链链条中总的成本最低,这才是采购们最关注的。

2.对于企业主,在激烈的市场竞争中,可以重新设计优化供应链,实现企业内部的降本提速。这将会成为企业最后的护城河。

二、供应商管理。
1. 什么是供应商管理?

供应商管理,是保持和提高绩效的关键。也是企业管理的外延。

2. 供应商的分类。
任何企业的资源都是有限的,而对供应商的分类,也决定了资源的分配。
A. 战略供应商:

高采购金额,高风险,替代困难(相当于公司王牌业务)

B. 优选供应商:

采购金额可观,风险可控,有替代供应商(相当于公司元老员工)

C. 资格未定供应商:

​新技术,新供应商,或者降级的"战略供应商"、"优选供应商"(相当于试用期员工)

D. 消极淘汰供应商:

采购额小,风险小,可替代多(相当于业绩无气色的老业务)

E. 积极淘汰供应商:

新老业务都不再合作。(能力和态度都不行的业务)

以上五种供应商,资源倾向于“战略供应商”、“资格未定供应商”

为什么业务员热情似火的去联系客户,你千方百计想要去跟客户深度合作,但是客户却冷冷冰冰,爱答不理?假如你是业务,就要反省一下你是属于客户的哪一类供应商?我们重点要考虑如何提供有价值的信息去逆袭。
QA:
1)为什么资源是倾斜给"战略供应商"和"资格未定供应商"呢?而不是"优选供应商"呢?
"优选供应商"取代性较强,就好比沙僧。去西天取经的路上,100个勤勤勉勉的沙和尚保护不了唐僧顺利西天取经。有能力又能惹祸的"战略供应商"这只毛猴才是确保顺利取经的最关键因素,而"资格未定供应商"则能源源不断的带来新的生命力。
2) "战略供应商"实力那么强,我们怎么去管理啊?
​假如你目前的实力很弱,不建议这个时候就去对接行业巨头工厂。跟资源匹配度比较重合的中小厂家合作也是一个不错的选择,合适才是最重要的。而我们要做的就是努力提供自己的实力,进而再去升级迭代我们的供应链体系。
假如你也有一定的实力,那可以尝试去对接大工厂。那这个时候你就不要担心自己的订单不是那么大,就唯唯诺诺,低声下气。没错,你的订单对对方整个工厂而言是不大,但是对于对方团队业绩指标也是有贡献的,对于业务员个人而言也是有业务提成的。这就相当于跟厂家团队或者个人直接有利益捆绑了。你想一想印度阿三每次都能不要脸的说"give me my best price", 那我们下订单给工厂还有啥瞻前顾后的?

3. 供应商管理四大职能:
3.1供应商的全方面评估筛选。(相当于企业管理的招聘面试)
A. 评估的必备前提是确认供应商“画像”。例如“技术性制造工厂,年营收额多少,工厂定位怎么样,主打什么市场,老板的价值观怎么样”
B. 评估的维度:成本,交期(包含承诺的交期),服务(反馈速度,解决事情的能力),质量(百万次品率),生产技术(产能稳定性,产能爬坡力,核心技术等)以及经营(财务指标,风险管理)。
3.2 供应商的绩效。(相当于员工KPI)

供应商评估是全面评估,绩效考核是在一段时间内,针对我们希望对方改进的方面进行考核。例如这个月重点考核“交货”这个指标。下个月考核“质量”。

3.3 供应商的教育赋能。(相当于对员工的培养)
实际上,很多供应商是缺乏供应链管理方面的经验,而我们采购商就需要有这么一位懂采购/品质与工程的混合型资深人才,去帮助供应商发现问题,提出解决方案,解决问题。试想一下,假如你经常帮工厂解决问题,跟工厂接触多,在你需要特别支持的时候,工厂老板也一定会愿意鼎力相助的。
3.4 供应商的集成。

1) 把供应商的工程技术人员纳入我们项目部,把供应商的系统和流程跟我们内部对接,真正让工厂成为我们的企业外延,为我们提供最有力的技术支持。

2) 把下级供应商(即供应商的供应商)纳入管理。
2.1 管理下级供应商,能确保产品真正符合我方要求,也能一定程度降低采购成本。
举例: 前年下半年,我们公司某项目原来是下单给工厂,工厂成品交付。后来,我到原材料集中地出差一周,直接找到全部核心原材料的供应商,然后由我直接采购原材料,给代工厂代工。最终的结果是:这个产品成本降低30%.
2.2 管理下级供应商,我们能快速得到行业的最新技术/行业趋势。
举例: 去年某核心重点项目,因为供应商反馈速度过慢,我直接找到业内某大牌下级供应商。这个下级供应商也很给力,每一次都把他的最新核心技术第一时间与我分享。这非常有利于我提前做产品布局,在第一时间推出产品。去年这个系列产品,一整年我们都属于不断有新品首发,当然也都获取了超高额的利润。

三、如何开发优质供应商:
1. 什么是优质供应商(What):

具备满足客户需求的能力,能够在一定时间内实现供应链总成本最低,且能持续为客户创造价值的供应商。

2. 去哪里找优质供应商(Where)?
1) 综合以及专业展会。

要特别清楚一年中你的产品全球都有什么展会?例如我主要做3C消费电子,每年四月和十月的香港展,开销也不大,基本我都会提前在网上报名。通过展会,最大的好处就是能快速找到大量行业相关厂家,或者了解到行业最新产品。

2)B2B平台。

例如阿里巴巴国际站,环球资源,1688,淘宝等等。通过平台搜索,优点在于能快速找到厂家,但厂家基本反馈回复慢。建议店铺有电话直接电话沟通。

关于如何在1688找到优品和供应商,大家可以看看我们的供应链管理大咖Elevan老师@Elevan 的这篇文章,非常详细,我就不进一步赘述。https://www.imiker.com/dynamic/198842

​3)网络搜索引擎。

例如可以通过搜索引擎搜索某关键词,一般自然搜索在前几的,也都是比较有实力的工厂。也可以找到一些论坛或者社交类营销号。这些大概率就是工厂发的营销内容。

4)询问供应商他们的工厂在行业里属于什么位置?业内排名前十的厂家名单。
多问少说。可以问问厂家老板的个人创业史,最新的产品计划,以及业内同行重点开发方向。工厂老板们一般都特别愿意分享,而你就要从谈话交流中去有意无意的收集你想要了解的信息。

5)通过下级供应商(即你的供应商的供应商)介绍供应商。
我们可以去建立下级供应商的信任,他就愿意让他的客户(你的供应商)主动来找你。
6)专业行业论坛/社群。

例如我就创建了专业的TWS 蓝牙耳机社群,目前已经聚集了业内大几百家优质工厂和各大知名采购商,2019年内部成交额超过五千万!我们提供最精准的供求信息,也会不定期邀请大咖来线上分享行业的趋势/最新技术/产品质量把控等等。预计2020年4月中旬筹办线下面对面的选品大会,已有多位优秀米友加入!

7)其他方式。例如通过海关数据,行业杂志,货代/检测机构/验货员介绍。

四、如何跟供应商开始合作(How)?

1) 采购也需要有销售思维,只有建立信任,提供价值,供应商才会大力支持。

这同业务员去开发新客户也是一样的道理。前期业务可以通过"引起兴趣"(利用人类的天性-好奇、恐惧、压力、炫耀) 去吸引新客户回复你,但这只解决了"让客户愿意听你说"这一点。最大的难点实际上在于"建立信任",即"让客户愿意说他的事"
这都足以说明"建立信任"对无论是采购还是业务都是那么的重要。
2) 如何建立信任?
建立信任可以从四大方面入手:
a. 专业信任
b. 职业信任
c. 利益信任
d. 关系信任
你可以尝试从以下6个小点入手。
1. 你够专业。

每次主动联系厂家发开发信,我都会简单介绍一下我们公司实力(再小的公司也可以挖掘出自己独特的优势)、产品的应用场景、以及希望对方提供的资料。一般我更希望直接电话沟通或者当面沟通,通过微信/QQ沟通,文字都冷冰冰的,不是特别有利于沟通。而通过声音, 通过面对面,能更迅速的拉近两个人的关系。

2. 你够职业。
一个人的衣着打扮,言行举止无时无刻透露着这个人的基本素质。这也是为什么正规场合都要穿西装,这样显得更职业,更容易产生信赖。
3. 你有决策权。

不能让厂家觉得你只是来收集信息的小弟小妹,你是对整个订单有话语权和决策权的。

4. 你有订单。

好吧,你可以不专业,但是你如果有订单,那厂家也是可以忍受你各种不专业的问题的。

5. 你公司实力强。

虽然你是小角色,但是你们公司是大公司。如果跟你合作,那厂家有了给大牌供货的背书,厂家还是会愿意支持。

6. 你有比较强的个人能力。

​这是个人品牌的时代,可以用你的人格魅力去让厂家觉得你个人能力强,你是潜力股,他愿意这个时候跟你一起成长。

啰哩啰嗦就说了这么多,发现还有很多其他方面没提到,例如访厂/谈判/日常沟通/团队建设等等。


​备注:
本文以刘宝红的《采购与供应链管理》为理论基础,丹牛哥的采购学为基本框架,加上我个人亲身实践结合而成。

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